Seguramente os ha pasado alguna vez encontraros en una situación en la que se empieza a hablar del tema cerveza, donde con mucha frecuencia se hace referencia a las cervezas belgas. Son reconocidas por ser estilos más atrevidos, por su alta graduación de alcohol, por su elaboración por los monjes de las abadías… Realmente queSigue leyendo «¡Las cervezas belgas son las mejores!»
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Cervezas Salvajes
Recomendación de literatura – Wild Beers de Jeff Sparrow. «Cervezas Salvajes» , o «Wild Beers» en inglés, son cervezas fermentadas con micro-organismos distintos a la levadura utilizada normalmente que muchas veces son envejecidas en barricas. Son cervezas muy tradicionales y muy diferentes de lo que conocemos como cerveza hoy en día. Tienen más en común con el vinoSigue leyendo «Cervezas Salvajes»
Sáez & Son - Cerveza Artesanal 